ごっさんのグリーンカレー
晩御飯何にしようかなーと思っていたら、以下の記事をみてしまい、ごっさんのグリーンカレーなるものを猛烈に食べたくなったため、妻に作ってもらいました。
作り方が書いて有る元記事は以下です。
カレー製作写真
近所のイオンのKALDIで購入しました
ペーストを炒めるとよい匂いが漂ってきます
写真多いので全部みたい方は続きを読むをクリックください。
先に鶏肉を炒めます
ココナッツミルクどばー
鶏ガラ
いい感じ
ナンプラー家になかったので、今回は代わりにオイスターソース
家にあったゴールデンカレーをひとかけら
美味しい！
感想
ごっさんのグリーンカレー、噂通り激ウマでした！カレーのルーを一欠片入れると確かに味が明確に変わった、ような気がします！いや、まあ元々グリーンカレー好きですしね。美味しくないわけがないです。
そして、グリーンカレーのペースト、量減らしたのですがそれでも結構辛かったです。辛いの苦手な人は思い切って減らした方がよいかもしれません。
あと、今回はナンプラーが家になかったので代わりにオイスターソース使ったのですが、やっぱりナンプラーでも試してみたいです。これでもかなり味が変わりそうな予感です。
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